100 cm 6 brûleurs double four électrique

Gamme Professional

PRO106L2EXT

Le fourneau à triple four est le summum de la polyvalence. Le grand four possède un programme numérique à réglage intuitif avec 11 fonctions distinctes, ce qui permet de maîtriser parfaitement la cuisson. L'horloge de programmation numérique vous garantit un contrôle parfait lors de la cuisson : elle indique la fonction du four sélectionnée, assure le suivi du temps de cuisson et affiche la température effective du four. Le second four, doté d'un tournebroche, comprend quatre fonctions. Le troisième four est, lui, équipé d'un puissant gril réglable.
La table de cuisson se compose de 6 brûleurs gaz en laiton, dont l'unique brûleur pour wok Dual de Bertazzoni. Une hotte aspirante et un panneau arrière assortis sont livrables.
Les couleurs de votre écran peuvent différer selon vos réglages. Prenez contact avec votre distributeur pour plus d'informations.

Vous pouvez comparer jusqu'à 3 produits
Caractéristiques
Caractéristiques
  • Taille 100 cm
  • Nombre de zones au gaz 6
  • Boutons à revêtement métallique
  • Type de brûleurs et chapeaux laiton
  • Type de four principal électrique multifonction
  • Type de four auxiliaire électrique conventionnel
  • Plan de travail
    • Taille 100 cm
    • Zones de cuisson 6
    • Nombre de zones au gaz 6
    • Type de plan de travail gaz
    • Design du plan de travail acier inoxydable carré
    • Commandes du plan de travail boutons
    • Boutons à revêtement métallique
    • Type de brûleurs et chapeaux laiton
    • Supports pour casseroles fonte
    • Râpage continu yes
    • Dispositif d'extinction de flamme yes
    • Allumage yes
    • Rebord yes
    • Adaptateur wok yes
    • Couronne de mijotage yes
  • Zones de cuisson
    • Double wok 0.48 kW - 5 kW (2)
    • Rapide 1.05 kW - 3 kW (1)
    • Semi-rapide 0.60 kW - 1.75 kW (3)
  • Cavité du four
    • Configuration du four triple
    • Carburant du four électrique
    • Type de four principal électrique multifonction
    • Type de gril four principal électrique
    • Fonctions four principal chaleur tournante cuire cuisson à convection naturelle cuisson par chaleur tournante cuisson supérieure décongélation déshydrater gril gril à chaleur tournante lumière du four pizza préchauffage rapide
    • Volume du four principal 69 l
    • Système de chaleur tournante four principal simple avec élément chauffant
    • Rendement énergétique four principal A
    • Type de four auxiliaire électrique conventionnel
    • Type de grille pour four auxiliaire électrique
    • Fonctions de four auxiliaire cuire cuisson à convection naturelle cuisson supérieure gril lumière du four tournebroche
    • Volume de four auxiliaire 54 l
    • Classe énergétique de four auxiliaire A
    • Volume net du four secondaire 54 l
    • Volume du troisième four 24 l
    • Commandes du four boutons programmateur numérique tactile
    • Porte intérieure de four triple
    • Vitre intérieure amovible yes
    • Ventilateur de refroidissement yes
    • Niveaux du four 4
    • Minuteur programmateur numérique tactile
    • Sonde alimentaire yes
    • Fermeture de la porte du four système de fermeture douce
    • Étagères coulissantes 2 standards
    • Tablettes grillagées 3 chromés
    • Plateau de cuisson 2 émaillés
    • Support de gril pour plateau de cuisson yes
    • Lumières du four simple
  • Fond
    • Compartiment de stockage tiroir
    • Pieds acier inoxydable
  • Caractéristiques techniques
    • Voltage et fréquence 220/240 V - 50/60 Hz - 28.30 A
    • Puissance absorbée (W) 6500 W
Dimensions
100 cm 6 brûleurs double four électrique
Temps forts
Brûleur de puissance
Brûleur de puissance
  • 5 kW et double anneau de flamme avec régulation et distribution précises de la chaleur pour saisir et mijoter
  • Disposition de plusieurs brûleurs sur les fourneaux et les tables de cuisson
  • Dispositif de sécurité par thermocouple installé sur chaque brûleur gaz du plan de travail et chaque four : permet un écoulement de gaz uniquement lorsque la flamme est présente

 

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Design de plan de travail au gaz à haute efficacité
Design de plan de travail au gaz à haute efficacité
  • Plan de travail en acier inoxydable en une seule pièce avec protections anti-débordement
  • Brûleurs scellés à haute performance et distance réduite entre flamme et batterie de cuisine, fournissant une performance en matière de temps d'ébullition inégalée
  • Distance plus grande entre les brûleurs pour accueillir plusieurs poêles ou casseroles
  • Le produit présenté est doté de brûleurs en laiton, disponibles sur certains modèles

 

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Couleurs et finitions
Couleurs et finitions

Bertazzoni se targue d'unir méthodes de production industrielle, compétences en ingénierie et sens du design italien élégant. Inspirées de l'apogée du savoir-faire italien, ces finitions particulières sont l'incarnation de cette pensée.

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