90 cm Induction Hob with Metal Frame, 5 cooking zones, TFT display
Gamme Modern
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Cette table de cuisson à induction de 90 cm possède 5 zones induction. Elle offre 9 niveaux de puissance, chacun équipé d'un double booster pour une performance de cuisson encore plus rapide.
Le nouvel affichage TFT fournit des directions claires, intuitives, et étape par étape au cours de la cuisson. L'interface de contrôle, qui est invisible lorsqu'elle est éteinte et brillamment éclairée une fois activée, représente parfaitement la philosophie d'une élégance discrète et d'une fonctionnalité intuitive de Bertazzoni. La fonction multizone vous permet de combiner plusieurs zones de cuisson en une autre plus large, la rendant idéale pour de plus grandes casseroles ou de plus grands grils.
Les dernières tables de cuisson à induction en date de Bertazzoni offrent une expérience de cuisson optimisée grâce à l'Assistant Bertazzoni, qui inclut cinq programmes automatiques personnalisables. Un capteur de température situé au centre de chaque zone de cuisson garantit des résultats parfaits pour un effort minime.
Avec un rendement maximal de 3.7 kW en mode Boost, la table de cuisson porte l'eau à ébullition plus rapidement et atteint des températures plus élevées, ce qui est parfait pour saisir une viande. Les zones à induction hautement flexibles permettent également une cuisson précise à basse température, maintenant des températures stables et fournissant un fonctionnement ultra-silencieux pour un confort maximal.
Disposant d'un cadre en métal exclusif préinstallé sur la table de cuisson, disponible dans les élégantes finitions Acier Inoxydable, Carbonio, ou Or.
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The new Bertazzoni induction cooktops, redesigned with variable-thickness silk-screening, feature a minimal and elegant design, crafted for those who seek both functionality and style. The high-end models are now equipped with integrated frames in stainless steel, gold, and carbonio, adding a touch of refinement while enhancing the product's versatility. Thanks to these finishes, the induction cooktops seamlessly integrate into Bertazzoni's suite of products, creating a harmonious and sophisticated kitchen look.
The new Bertazzoni induction cooktops feature the exclusive Bertazzoni Assistant, with 5 customizable automatic programs that use a temperature sensor placed at the center of each cooking zone to meet the most common cooking needs. The Temperature Holding program keeps the temperature stable throughout the cooking process—ideal for gently melting delicate ingredients like butter or chocolate without overheating or burning them. The Water Boiling program quickly brings water to a boil and automatically switches off once boiling is reached, making it perfect for tea and infusions. The Pasta function rapidly brings water to a boil, signals with an acoustic alert when it's time to add the pasta, and allows you to set the cooking timer. The Steaming program is designed for healthy and flavorful results, optimizing the cooking of vegetables, fish, and other ingredients using steam. Finally, the Frying mode maintains a constant temperature for professional-quality frying results.
Bertazzoni se targue d'unir méthodes de production industrielle, compétences en ingénierie et sens du design italien élégant. Inspirées de l'apogée du savoir-faire italien, ces finitions particulières sont l'incarnation de cette pensée.
