Les fours équipés d'affichages TFT disposent du nouveau programme de friture à air, qui garantit une cuisson plus saine en utilisant moins d'huile tout en offrant des résultats parfaits en termes de croustillance et de consistance.
Cette fonction fournit une grande polyvalence : cette technologie peut non seulement cuire des frites classiques, mais aussi tous types de viandes, de poissons, de légumes, de plats végans, et de nombreuses autres recettes.
Do you know that there is a way to always achieve a perfect baking? Thanks to the Bertazzoni meat probe you can offer your guests perfectly cooked dishes. The probe can be used in all manual cooking, selecting the desired function and the final core temperature. The less experienced can instead rely on the Bertazzoni Assistant, a digital chef who manages and monitors cooking to guarantee an flawless result.
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