Ce four à vapeur combiné Bertazzoni peut être utilisé en tant que four traditionnel doté de fonctions incluant la chaleur tournante et le gril. Ou vous pouvez utiliser la fonction entièrement vapeur pour une cuisson rapide et saine et pour préserver les saveurs et les vitamines. La combinaison vapeur et air chaud offre également d'excellents résultats de cuisson et de rôtissage. Le réservoir d'eau amovible facilite le reremplissage.