Cette table de cuisson à induction de 78 cm possède 4 zones induction. Elle offre 9 niveaux de puissance, chacun équipé d'un booster pour une performance de cuisson encore plus rapide.
Le nouveau curseur à LED blanches fournit des directions claires, intuitives, et étape par étape au cours de la cuisson. L'interface de contrôle, qui est invisible lorsqu'elle est éteinte et brillamment éclairée une fois activée, représente parfaitement la philosophie d'une élégance discrète et d'une fonctionnalité intuitive de Bertazzoni. La fonction multizone vous permet de combiner plusieurs zones de cuisson en une autre plus large, la rendant idéale pour de plus grandes casseroles ou de plus grands grils.
Avec un rendement maximal de 3.0 kW en mode Boost, la table de cuisson porte l'eau à ébullition plus rapidement et atteint des températures plus élevées, ce qui est parfait pour saisir une viande. Les zones à induction hautement flexibles permettent également une cuisson précise à basse température, maintenant des températures stables et fournissant un fonctionnement ultra-silencieux pour un confort maximal.