60x45cm Combi-Steam Oven, TFT Display

Gamme Heritage

F457HERVTNE

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The Bertazzoni Modern Series 60x45 cm combi steam oven has 7 functions and 31 litre capacity stainless steel cavity. It offers the possibility to combine traditional functions with three different steam intensity levels: low, medium and high. The Total Steam function use pure vapour to deliver a fast and healthy cooking. Controlled with full touch controls and a TFT display, features a soft opening door and a removable water tank for a quick refilling.  

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Caractéristiques
Caractéristiques
  • Taille 60x45 cm
  • Niveaux du four 2
  • finitions de la cavité acier inoxydable
  • Modes de cuisson automatique 15 préréglages
  • Caractéristiques du four compact
    • Fonctions spéciales levage régénérant (chauffer, déshydrater, dégivrer) stérilisation
    • Taille 60x45 cm
    • Fonctions à vapeur combiné chaleur tournante gril nettoyage total steam turbo
    • Total volume 31 L
    • Commandes du four affichage TFT tactile boutons
    • Modes de cuisson automatique 15 préréglages
    • Porte intérieure de four double
    • Vitre intérieure amovible yes
    • finitions de la cavité acier inoxydable
    • Niveaux du four 4
    • Charnières de porte soft-motion
    • Poignée du four métal
    • Tablettes grillagées 1
    • Plateau de cuisson 1 stainless steel + 1 perforated
    • Lumières du four simple
  • Caractéristiques techniques
    • Classe énergétique A
    • Voltage et fréquence 220/240 V - 50/60 Hz
    • Puissance absorbée (W) 2900 W
Dimensions
60x45cm Combi-Steam Oven, TFT Display
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Temps forts
Build the perfect oven wall
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  • Choose between regular convection ovens, convection microwave ovens and convection steam ovens to create the oven configuration that best fits your style of cooking
  • Add a warming drawer for keeping dishes and food always at the correct temperature
  • All Bertazzoni ovens install flush to adjacent cabinets and line up perfectly in a vertical stack and horizontally
Entièrement vapeur pour votre santé
  • Il est scientifiquement prouvé que la cuisson des légumes à la vapeur aide à conserver plus de nutriments sensibles aux températures plus élevées comme les acides foliques et ascorbiques, la chlorophylle et  les vitamines C,B,E, et K.
  • Pour le poisson, et notamment le saumon, la cuisson à la vapeur donne d'excellents résultats en termes d'humidité et de goût. Elle permet de retenir plus de fer, de calcium, de zinc etde protéines que les méthodes de cuisson alternatives. Elle conserve également plus d'acides gras oméga-3, connus pour jouer un rôle très important dans le développement de l'enfant.
  • La cuisson à la vapeur ne change pas la structure des aliments, n'altérant pas leur couleur, leur goût et leur consistance.
  • Elle maintient les niveaux d'humidité et rehausse les saveurs, sans avoir besoin de rajouter d'huile, de beurre ou de graisse.
  • Disponible en versions pleine taille 60x60 cm ou compacte 60x45 cm.
  • La cuisson entièrement à la vapeur est disponible sur les fours Total Steam de Bertazzoni.
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Fonction d'assistance vapeur
  • La cuisson au four n'aura jamais été aussi simple et savoureuse. Découvrez des goûts et des textures plus intenses lors de vos cuissons et de vos rôtissages. Appréciez votre viande, votre poisson et votre focaccia croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
  • Le four Steam Assist de Bertazzoni combine injections de vapeur et fonctions de cuisson traditionnelles en trois différents niveaux d'intensité de vapeur : bas, moyen et élevé, selon la quantité d'humidité nécessaire dans la cavité.
  • L'utilisation de la vapeur en cuisine accélère le temps de préparation.
  • Disponible en versions pleine taille 60x60 cm ou compacte 60x45 cm.
  • La cuisson avec Steam Assist est possible avec les fours Bertazzoni Total Steam et Steam Assist.
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Couleurs et finitions
Couleurs et finitions

Bertazzoni se targue d'unir méthodes de production industrielle, compétences en ingénierie et sens du design italien élégant. Inspirées de l'apogée du savoir-faire italien, ces finitions particulières sont l'incarnation de cette pensée.

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