Conçue avec la finesse et la légendaire expertise culinaire italiennes de Bertazzoni, cette nouvelle option de la conception de cuisines augmente distinctement les possibilités de personnalisation d'un espace. Les zones de chauffe à induction à forte puissance, équipées de commandes et de capteurs numériques de précision, rendent la préparation d'un repas agréable, tout en réduisant le nettoyage à un simple coup d'éponge. La technologie AirStream à courant descendant variable assure simultanément le traitement de l'évaporation, des vapeurs et des éclaboussures d'aérosols. Le cache-conduit fabriqué sur mesure, orné du logo en relief iconique de Bertazzoni, affiche un style élégant qui met en valeur l'atmosphère de la cuisine.
Les zones à induction efficaces
Les zones de cuisson à induction hautement efficaces comprennent la fonction Booster pour une ébullition ultra-rapide. La technologie multi-zone vous permet de combiner de multiples zones de cuisson, pour des résultats parfaits lors de l'utilisation de grandes poêles et casseroles.
Programmateur numérique
Le fourneau est équipé d'un programmateur numérique pour un contrôle irréprochable de la cuisson. Choisissez parmi les 11 fonctions disponibles et utilisez la sonde alimentaire numérique pour des résultats de cuisson impeccables.
Une interface utilisateur intuitive et élégante
L'interface utilisateur intuitive et élégante rend l'utilisation quotidienne simple et satisfaisante.
La hotte intégrée
La table de cuisson est équipée d'une ventilation intégrée, disponible en mode aspiration ou en mode filtration, avec 10 choix de vitesse ainsi qu'un contrôle automatique. Le système est sécurisé à 100% contre les fuites d'eau.
Les filtres régénérables
Les filtres à charbon actif peuvent être régénérés dans le four pour une utilisation durable.
Un design distinctif
La grille de la hotte conçue par Studio Cometti V12 et développée par nos ingénieurs combine la meilleure des performances et le style iconique de la marque, caractérisé par le chapeau en laiton accompagné du logo emblématique de Bertazzoni.
Le nouveau fourneau autoportant Bertazzoni avec table de cuisson à induction et hotte intégrée est le premier modèle sur le marché de référence. Ce fourneau intègre parfaitement trois appareils en un : le plus performant des fourneaux autoportants 90 cm de la gamme Professional est enrichi d'une table de cuisson à induction et d'une hotte intégrée de qualité supérieure.
Les zones à induction
Les zones de cuisson à induction fournissent de nombreux et puissants niveaux de chauffe parmi lesquels la fonction Booster, pour une ébullition ultra-rapide. La technologie multi-zone convient à une grande variété de tailles de casseroles et de poêles, ce qui permet une extension de plusieurs zones de chauffe en une seule.
9 niveaux de puissance + booster
Une multitude de réglages couvrent tous les besoins en cuisine, d'un mijotage délicat à un feu vif intense. Les capteurs de précision protègent du débordement de liquides en ébullition ou du fonctionnement continu de la zone de chauffe après que toute batterie de cuisine ait été retirée.
Les commandes numériques tactiles en verre
Chaque zone de chauffe à induction possède une interface utilisateur qui lui est dédiée avec des options de fonction de minuterie, affichant clairement le niveau de cuisson sélectionné.
Le design du cache d'admission d'air est sans aucun doute de Bertazzoni.
Découvrez l'intégration parfaite entre performance et style unique recouverte du logo médaillon en relief emblématique.
La ventilation intégrée
La fonction intégrée de courant descendant peut être activée en recirculation ou hors mode aération et est équipée de 10 niveaux de vitesse et d'un réglage automatique. L'ingénierie de l'entrée d'air présente un système de protection contre les fuites d'eau.
Les filtres régénérables
Les filtres à charbon actif amovibles peuvent être régénérés dans le four pour une utilisation durable.
Le réglage automatique
Cette fonction ajuste automatiquement la vitesse du ventilateur à courant descendant au réglage de puissance de la zone à induction.
Découvrez-en davantage sur cette solution innovante de surface de cuisson qui combine une cuisson à induction puissante et une hotte efficace et silencieuse.